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日志

 
 

今天学到巧退栗子皮  

2015-08-27 10:26:26|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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   秋天时节,我喜爱的栗子上市了,喜欢吃,但是又怕剥栗子壳子和内里的皮。现在有买主把外壳给剥离了,但是,内皮还在上面。怎么能不费劲地退掉呢?一直是我很头疼的事。好了,今天学到一招,非常好用,赶紧记录下来。

    买来带内皮的栗子,先烧好一锅开水,把栗子放在另外一个带盖子的容器里,然后及时倒进刚开的开水,盖上盖,闷上两分钟,打开盖子,用筷子在里面搅动,一会儿栗子的内皮就自动掉下来。还有少数没有及时掉皮的,只要拿手一捏,内皮就掉了!干干净净,看着一个个黄亮亮的栗子,我简直太有成就感了!

   以后就不怕吃栗子难了!

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